少し時間が経ちましたが、先週12/17に今年度3回目となる山村留学（今回は日帰り体験） を実施しました！

今年度の山村留学の学びのテーマは 「神奈川の食」。
第三弾として農園体験「土と遊ぼう、恵みをいただこう、火を囲もう」 を行いました🌾🔥

場所は横浜青葉キャンパスの近く。街中にある小さな農園で、まずは土に触れるところからスタート。

美味しい農作物を育てるために欠かせない「土づくり」。

今回は 「天地返し」を体験させていただきました。

当日はお天気にも恵まれ、上着を脱ぎたくなるほどのぽかぽか陽気☀
自然の恵みをいただくための作業を丁寧に教えていただき、
農薬や肥料を使わずに育てられた野菜の声に耳を傾けながら、大根と人参を収穫しました🥕

お昼は、
無農薬・手植えで育てられたお米を飯盒で炊いたおむすび🍙
収穫した大根と人参が入った豚汁、
畑でとれたさつまいもで作った焼き芋もいただきました。

火を囲み、風を感じながら食べるおむすび。
「こんなに美味しいんだ…」と、
みんな自然と無言になるほど😌

体験の中では、
自然の大切さや生きるための知恵についてのお話もたくさん。
食べられないものがあったり、同じ作業ができなくても
「それでいいんだよ」と受け止めてもらえるあたたかで優しい時間でした。

帰り道には
「ボランティアで天地返しがあったら参加したい！」
という声も✨

ちなみに…
天地返し って知っていますか？
天地返しとは、畑の表層の土と深い層の土を入れ替える農業技術のこと。
土壌の環境を整え、健康な畑をつくるための大切な作業です。

今回の山村留学では、普段の生活ではなかなか触れることのない学びを、体験を通して深く知ることができ、とても貴重なプログラムでした✨

今年度の山村留学は今回で完結。
来年度も、さまざまな企画を予定しています🌱

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